受访专家 :
河南省中医院治未病科副主任医师吕沛宛潘维汉
冬季寒凉 ,经常乏力寒气常感于人体,喝碗黑豆损脾伤胃,芡实深圳罗湖上课喝茶群使人感到疲劳倦怠 、经常乏力身体沉重。喝碗黑豆这是芡实因为,脾主运化,经常乏力寒气使脾气下陷不升,喝碗黑豆使谷物不能完全运化,芡实提供给人体足够的经常乏力能量;胃为水谷之海,主收纳和传导,喝碗黑豆胃气感受寒凉,芡实则会无力腐熟水谷,经常乏力深圳罗湖上课喝茶群亦会出现腹泻。喝碗黑豆冬季天寒地冻,芡实阳虚患者同气相求 ,内阳更加虚弱,阳弱不能化食 ,脾气更加虚弱。在此,我们推荐一味养生方,包括:炒黑豆500克、炒芡实500克、炒薏仁500克 、炒莲子500克 、炒白扁豆500克 、炒山药500克 、陈皮150克 ,可酌情加减黄芪150克,煮粥或打豆浆 ,或打粉后用热水冲调成糊状食用 。其味道香甜,需要长期调养的病人也易坚持。
方中黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,可清热解毒 ,补血养肾,抗老防衰 。李时珍在《本草纲目》中记载,“常食黑豆 ,可百病不生。”黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增强胰腺功能 ,促进胰岛素分泌 ,提高胰岛素的功能,对糖尿病患者有很好的保健作用。
麸炒芡实可益肾固精 ,补脾止泻,祛湿止带。莲子可补脾止泻止带,益肾,涩精 ,养心安神 。白扁豆健脾化湿,利尿消肿,清肝明目。《本草纲目》说 :“硬壳白扁豆,其子充实 ,白而微黄 ,其气腥香 ,其性温平 ,得乎中和,脾之谷也 。人太阴气分 ,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也 。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃。”
山药可健脾益胃,益肺止咳 。现代研究显示,山药中所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶是萝卜中的3倍,适合胃胀时服用,有利于缓解不适症状,山药几乎不含脂肪,而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉淀,防止过早发生硬化 。
陈皮理气健脾,燥湿化痰 。《本草纲目》云:“疗呕秽反胃嘈杂 ,时吐清水 。”
麸炒薏苡仁可健脾止泻 ,利水渗湿,除痹排脓,解毒散结。
此款养生粥不仅健脾祛湿,也能益肾固阳,适用于因肾虚脾弱导致的一系列病症不适,如经常感觉身体疲倦乏力、身体沉重者;面色发黄发暗者;体型肥胖或突然发胖,多食甜腻食物,大腹便便,面部皮肤油脂分泌过多 ,胸闷痰多 ,汗液多并且发黏,大便黏,小便浑浊者;脾胃功能不佳 ,易腹胀腹痛,每每食用生冷食物易腹泻者 。也同样适用于妇女月经量少色淡,常痛经者;常感腰酸腰痛 ,白带量多色淡者;睡眠质量差,失眠多梦,嗜睡者;男性遗精 ,早泄 ,性功能减退,前列腺炎,尿频 ,尿痛,排尿困难者。糖尿病患者以及心血管病患者也可用来养生保健 。▲